Rote Teller machen schlank

Eine neue Ausgabe des Newsletters demokratie.plus ist erschienen: Farbe beeinflusst unser Essverhalten. Und tatsächlich auch den Verlauf von Diskursen.

Auszug:

Die Farbe Rot ist in vielen Kulturen (und im Tierreich) eine Warnfarbe. Wir verbinden sie mit Gefahr. Deshalb sind unsere Stoppschilder rot. Und unsere Ampeln, wenn sie uns stoppen wollen.

Dieses Rot scheint in unserer Kultur so tief verankert zu sein, dass es sogar Auswirkungen auf unsere Nahrungsaufnahme hat.

Eine Studie der Uni Basel konnte belegen, dass wir deutlich weniger Snacks zu uns nehmen, wenn sie uns auf einem roten Teller serviert werden.

Dazu muss nicht mal der ganze Teller rot sein. Einen ähnlichen Effekt wie bei den roten Tellern stellten die Forscher sogar dann fest, wenn Getränke aus Bechern serviert wurden, die lediglich rote Aufkleber hatten.

Aus diesen wurde deutlich weniger getrunken als aus Bechern mit blauem Sticker.